Задача: «Накормить 60 гостей за городом, шатёр, без кухни на площадке».
Главным вызовом стала логистика в условиях бездорожья, но мы завезли все продукты за 2 захода. В итоге молодожены и гости наслаждались едой, а не переживали, "как там всё готовится"
Накормить 120 человек в обеденный перерыв — это всегда вызов. Мы организовали шведский стол с 4-мя разными кухнями мира, чтобы каждый сотрудник нашёл что-то по душе.
Для этого дня мы привезли не просто шампуры, а настоящую дровяную жаровню. Мраморная говядина томилась 4 часа, и аромат гриля собрал всех гостей вокруг костра даже раньше звонка на ужин.